Martina Guercio

Il pane, è un alimento base della nostra alimentazione, ha una storia millenaria e si unisce alla storia dell’umanità. E’ stata una scoperta fortuita, ma da quel momento in poi, è diventato simbolo di convivialità e cultura. Il pane ha accompagnato l’uomo in ogni epoca e civiltà. Nella nostra quotidianità, al giorno d’oggi, la quantità … Leggi tutto

L’acqua è il componente principale del corpo umano e svolge un ruolo fondamentali in quasi tutte le funzioni vitali. Essa rappresenta il 60% del peso corporeo di un adulto, una percentuale che varia a seconda dell’età, del sesso e della massa muscolare. Spesso si sente parlare della necessità di bere due litri di acqua al … Leggi tutto

Il Kefir è una bevanda fermentata, originaria del Caucaso, ottenuta dal latte con l’ausilio di granuli di kefir. Tali granuli sono, in realta, un agglomerato di batteri lattici e lievitati che, attraverso un processo di fermentazione naturale, trasformano il latte in una bevanda probiotica ricca di nutrienti. Quindi, un bevanda, ricca di concentrazione di probiotici, … Leggi tutto

Negli ultimi anni, il latte d’asina è tornato in auge nel suo consumo, attirando l’attenzione di molto grazie alle sue proprietà nutrizionali uniche. Ma non solo, molti consumano questo alimento perchè è ben tollerato da chi soffre di intolleranze alimentari. Ma perchè questo latte è cosi speciale? Scopriamolo insieme! Perchè scegliere il latte d’asina? Ci … Leggi tutto

Hai mai sentito dire che bere acqua fa dimagrire? È vero, ma non è solo una questione di peso. L’acqua è come una pozione magica per il nostro corpo: ci mantiene energici, ci aiuta a pensare meglio e, sì, può anche darci una mano a entrare nei nostri jeans preferiti. Perché l’acqua è la nostra … Leggi tutto