Le sottilette sono un formaggio confezionato ed imbustato che piacciono e fanno gola a molti. I famosi toast con le sottilette sono un must della cucina veloce. Questo alimento è spesso presente in ricette varie, ma possono mangiale tutti? Si possono mangiare sottilette in gravidanza? Vediamo qui tutto quello che sappiamo sull’argomento.
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Nel periodo della gravidanza tendenzialmente si tende a mangiare meglio e quindi il tema dell’alimentazione è cruciale. Vediamo qui se le sottilette sono uno degli alimenti che può essere consumato in gravidanza o se è meglio evitarle.
Si possono mangiare sottilette in gravidanza? Ecco cosa sappiamo
Le sottilette sono un tipico formaggio fuso che è ricavato dall’unione di più formaggi diversi, ed è quindi ricavato da un processo industriale. Viene spesso usato per farcire toast, panini, tramezzini e piatti veloci proprio per la sua praticità.
Durante la gravidanza, ci sono alcuni formaggi che devono essere evitati per prevenire il rischio di infezioni alimentari come la listeriosi e la toxoplasmosi, che possono essere pericolose per il feto. Queste infezioni sono associate soprattutto ai formaggi non pastorizzati o a quelli a crosta molle, come brie, camembert, o formaggi erborinati (gorgonzola, roquefort), che possono essere pericolosi.
Le sottilette non rientrano in questa categoria di formaggi a rischio, poiché sono prodotte con latte pastorizzato e subiscono un processo di fusione che elimina eventuali batteri pericolosi.
Per tale ragione le sottilette possono essere consumate durante la gravidanza in quanto prodotte con latte pastorizzato e sottoposte a temperature elevate durante il processo di fusione, che uccide i batteri dannosi. Pertanto, non rappresentano un rischio per la salute della mamma o del bambino. Tuttavia, è sempre importante controllare l’etichetta per verificare che il latte usato sia effettivamente pastorizzato.
Nonostante le sottilette siano sicure, va considerato anche l’aspetto nutrizionale. Le sottilette sono un formaggio fuso che contiene grassi e sodio in quantità relativamente elevate. Un consumo eccessivo di sale durante la gravidanza può contribuire a problemi di ipertensione e ritenzione idrica. Pertanto, è consigliabile consumarle con moderazione, come parte di una dieta equilibrata.
Quindi le sottilette possono essere mangiate in gravidanza ed è sempre importante fare scelte consapevoli quando si parla di alimentazione. Se si preferiscono i formaggi, che non vanno mai mangiati senza moderazione, possono essere considerate molte altre alternative. Tra i formaggi che sono più spesso consigliati troviamo: la ricotta, il parmigiano reggiano, la grana, tutti i formaggi freschi. Fondamentale è sempre che siano prodotti con latte pastorizzato.
