Allerta freezer ci sono alcuni cibi ed alimenti che se congelati possono avere degli effetti non proprio piacevoli. Per tale ragione è importante informarsi e conoscere quali sono le conseguenze di alcune cose che facciamo.
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In ogni casa c’è il freezer che aiuta a mantenere la freschezza degli alimenti, raffredda e consente di avere una scorta sempre pronta per le emergenze. In alcuni casi non si riesce a fare la spesa tutti i giorni epr i numerosi impegni e quindi avere il necessario nel freezer è una ancora di salvezza. Vediamo qui quali sono i cibi a cui stare più attenti se si decide di metterli nel freezer per conservarli.
Allerta freezer: ecco tutto quello che c’è da sapere
Conservare gli alimenti e le cose nel freezer è una abitudine piuttosto comune. Questa scelta viene spesso fatta per praticità e per assicurarsi sempre una scorta, ma non sempre può essere la scelta migliore mettere le cose nel nostro freezer. Pochi sanno che esistono alcuni alimenti e oggetti specifici che non dovrebbero mai essere congelati, perché le basse temperature potrebbero trasformarli in pericolose bombe (e non in senso positivo!). Ecco tre esempi di cose che diventano insicure se conservate nel freezer. Riuscite a indovinare quali sono? Partiamo dalle lattine di bibite gassate.
Chi ha familiarità con le leggi della fisica sa bene che un aumento della pressione può far esplodere una lattina. Lo stesso vale per il ghiaccio secco, che è composto principalmente da anidride carbonica solida. Il ghiaccio secco viene spesso utilizzato per creare effetti scenici “nebbiosi” in contesti teatrali o durante concerti per stupire il pubblico. Viene solitamente immerso in acqua, con l’operatore che utilizza guanti pesanti o pinze per evitare il rischio di congelamento. Quando il ghiaccio secco entra in contatto con l’acqua, l’anidride carbonica solida sublima, passando direttamente dallo stato solido a quello gassoso.
Le bevande gassate in lattina contengono anidride carbonica, che è responsabile della loro caratteristica effervescenza. Tuttavia, quando queste bevande vengono congelate, l’acqua al loro interno si solidifica, aumentando di volume rispetto alla sua forma liquida e creando pressione contro le particelle di anidride carbonica. Quando le temperature scendono fino al punto di congelamento o oltre, l’anidride carbonica si espande notevolmente, esercitando una pressione così alta all’interno della lattina che potrebbe trasformarla in una vera e propria bomba, capace di esplodere nelle nostre mani.
